Cortijo Los Aguilares 2020

12,40 € / 0,75
o en tres pagos de 4,13 € sin intereses con Alma
- +
En stock
SKU
1ESAND0042114

Este tinto joven resulta de la mezcla de variedades que se cultivan a más de 900 metros de altitud, que constituye el entorno ideal para elaborar un vino con este carácter joven y fresco. Cortijo Los Aguilares 2020 es frutal y versátil, reflejo de la frescura de montaña.

La selección manual y la elaboración muy cuidada, usando tanques de hormigón y un sistema de trabajo de la uva por gravedad, permiten obtener la máxima expresión de cada variedad que lo compone. Añada 2020 elaborada con 68% Tempranillo, 23% Garnacha y 9% Syrah. 2020 será un año difícil de olvidar. Es la añada más compleja a la que se han enfrentado y en cambio el resultado es un vino que nada tiene que ver con las circunstancias tan adversas en las que se elaboró. Fruta fresca, elegante y muy armonioso. Es jovial y de paso fácil.

Cortijo los Aguilares se encuentra a 5 km de Ronda, ciudad histórica y monumental vinculada a la tradición vinícola desde hace siglos. El propietario, José Antonio Itarte, apasionado por los borgoñas, se propuso elaborar un gran vino con pinot noir en tierras rondeñas.

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2023
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carne de cerdo, casquería, pescados grasos.

La cata

Color cereza intenso con borde violáceo. En nariz predominan los frutos rojos, con matices de cereza y unas puntas de aromas herbarios y unas notas balsámicas, que son común denominador en casi todos nuestros vinos. En boca resulta fresco y untuoso, con una refrescante acidez y taninos finos.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Andalucía
  • Málaga
  • Cortijo Los Aguilares
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ESAND0042114
Bodega

Cortijo Los Aguilares

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    60.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    19 ha
Descubre el Dominio
Products of Bodega