Canopy Tres Patas 2017

Entre todos los tintos que ha alumbrado Canopy, Tres Patas tiene el gran mérito de ser el más veterano: el primero que dio pistas de la riqueza que albergan las garnachas de Méntrida. Suculento, mineral, carnoso y complejo, es un vino que rebosa autenticidad y que invita a descubrir los tesoros enológicos que esconde la Sierra de Gredos.

Tres Patas 2017 se elaboró con garnacha del pueblo de El Real de San Vicente. La uva procede de cinco viñedos diferentes en suelos graníticos. Edad del viñedo entre 55- 78 años, altura 750-895 metros, las orientaciónes son distintas de cada viñedo, la mayoría con desniveles acusados.

Impulsada por Alfonso Chacón y Belarmino Fernández, personajes sin parangón, con auténtica pasión por el vino y siempre dispuestos a la aventura, Canopy es una bodega pionera en el redescubrimiento del potencial que atesoran las garnachas de la sierra de Gredos, en concreto, en el marco de la D.O. Méntrida.