L'Esparter 2015 es la expresión más genuina de la elegancia y mineralidad de las grandes Macabeos plantados sobre los suelos calcáreos de Costers d’Ordal.
La viña Esparter, de casi 5 hectáreas de viña vieja plantada en 1968 y conducida en vaso, tiene un microclima fresco; la orientación noroeste le permite captar sólo la luz más tenue de la mañana y la protege del suelo tórrido y cálido de tarde. Su proximidad al mar, además, le aporta la humedad y frescura que templa el estrés hídrico durante la época de maduración.
AT Roca es el proyecto de Agustí Torelló Sibill y su dos hijos, Agustí y Jordi. Además de vinos tranquilos, elaboran espumosos según el método tradicional, siempre dentro de la reciente D.O. Classic Penedés.
https://www.lavinia.com/es-es/at-roca-lesparter-201561806AT Roca, L'Esparter 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/7/_7_9_7953e8dffe538c1c55c256da76669615b7621e84f8a6bc7c376c151f805cf51a.jpeg24.405701instock24.4120.1700.0042989999999996000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/7/_7_9_7953e8dffe538c1c55c256da76669615b7621e84f8a6bc7c376c151f805cf51a.jpeg/Todos los productos/AT Roca/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Classic Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Selección 5 + 12021-05-27T03:10:34+0000
Compra AT Roca, L'Esparter 2015 al precio de 24.41 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Macabeo
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Arroces caldosos, pescados al horno.
La cata
En la primera impresión olfativa es limpio y franco, intenso y complejo. En boca es fresco y elegante en el ataque, con acidez equilibrada y fresca, muy mineral y armónico, con el carbónico fino y cremoso. Complejo y elegante.