Antonio Madeira, Vinhas Velhas Branco 2020

António Madeira, Vinhas Velhas Branco es un blanco coupage de alrededor de 20 variedades autóctonas. Se elabora a partir del rescate de variedades locales que provienen de cepas con edades que van de los 50 a los 120 años. Los viñedos están ubicados a 600 metros de altitud y cuentan con suelos de granito.

El vino resultante pasa por una fermentación maloláctica espontánea y se cría durante alrededor de dos años. Durante el primer año la mitad del vino lo hace en barricas de roble francés y austriaco de 500 litros de capacidad y la otra mitad, en depósitos de acero inoxidable.

Desde 2010, António Madeira ha estado investigando, los lugares de esta subregión, donde los antepasados eligieron como los mejores para la vid, los que podríamos llamar los "Grands Crus de las tierras altas de Dão" y encontraron una serie de viñas viejas que son distintivo debido a la autenticidad de sus variedades de uva, las características y matices de sus suelos de granito y la exposición al sol.