Alvear, Pedro Ximénez de Añada 2018 0,375L

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1ESAND0044414

Fundadas en 1729, las bodegas Alvear son todo un emblema en Córdoba, en la D.O. Montilla-Moriles. Su gran especialidad es sin duda la Pedro Ximénez, una variedad de uva a partir de la cual esta bodega elabora una amplia gama de vinos dulces.

El Pedro Ximénez Joven es una innovación dentro de esta gama, ya que es un vino de añada reciente que sólo pasa cuatro meses por barricas de roble (no se somete al largo proceso de crianza tradicional en Montilla-Moriles).

 

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Fortificado
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    6ºC - 8ºC
  • pairing
    Maridaje
    Complemento y colofón ideal para los postres de una buena comida. Aporta un sabor y textura sorprendentes a los helados y frutos secos.

La cata

Aromas frutales, dulce, denso y untuoso en boca.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • España
  • Andalucía
  • Córdoba
  • Alvear
  • Pedro Ximénez de Añada
  • 2018
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos
  • 16
  • PX
  • 1ESAND0044414
Bodega

Alvear

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    4.500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    300 ha
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