Alta Alella, Mirgin Brut Nature Gran Reserva Rosado 2019

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Mirgin Brut Nature Gran Reserva Rosado 2019 es la actualización del concepto de cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter frutal y estructurado, sin perder ligereza.

Elaborado 100% mataró (monastrell) de viñas de la Finca Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana.

Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es la bodega más próxima a Barcelona y sus vinos ecológicos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo.

  • grape_type
    Uvas
    Mataro
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    7ºC - 9ºC
  • pairing
    Maridaje
    Verduras, pescados, Foie, como aperitivo.

La cata

Color rosado ligero y sutil que seduce ya a la vista. En nariz, combina aromas de crianza con delicados perfumes de frutas rojas que nos recuerdan que en su elaboración se empleo uva tinta. En boca es ligero y fresco, afrutado y estructurado al mismo tiempo. Dada su crianza, llegaremos a percibir notas de pastelería, una burbuja bien integrada y un postgusto delicado.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Rosado
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Alta Alella
  • Mirgin Brut Nature Gran Reserv
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 12
  • 1ESCAT0045533
Bodega

Alta Alella

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    50 ha
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