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UvasXarel·lo
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Consumo2020 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio9°C - 11°C
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MaridajeTataki de atún, platos de tikka masala y especiados leves.
Alemany i Corrio, Cargol Treu Vi 2018
Con una producción de sólo 1.200 botellas, Cargol Treu Vi 2018 refleja la personalidad de unas cepas de más de 70 años en el macizo del Garraf. Un vino seco, mineral y salino. Un Xarel-lo con aromas a monte.
El viñedo de Cargol Treu Vi está localizado en el macizo del Garraf, una edad de las cepas de más de 70 años plantados sobre suelos calcáreos, que le aporta mineralidad y salinidad al vino.
Irene Alemany y Laurent Corrio hacen vino en el Penedés desde 1999. Desde entonces, su nombre es un referente del Penedès gracias a su manera personal de entender la viticultura. Trabajan sus viñedos y elaboran sus vinos con carácter bajo un criterio innegociable: máxima fidelidad al terruño. Su historia es la de un sueño y una determinación. La historia de una pasión compartida.