-
UvasMencía
-
Consumo2021 - 2027
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio14°C - 16°C
-
MaridajeCarnes de caza, cordero, conejo, quesos curados y embutidos.
Akilia Villarín 2019
Akilia Villarín 2019 es fresco, limpio, floral, perfumado y expresivo. Muestra una suave acidez, unos elegantes taninos y una madera muy bien integrada.
Procedente de una hectárea de superfície total, la mencía de Akilia Villarín 2019 crece sobre terrenos franco-arcillosos situados sobre estratos de pizarras y cuarcitas. La finca, que lleva el nombre que usa este vino, se orienta hacia el este. El viñedo es muy viejo, pues cuenta con prácticamente un siglo de edad.
Akilia Wines es el proyecto personal de Mario Rovira. Cuando los romanos llegaron al Bierzo, fascinados por la grandeza de unos montes que se imponían delante de ellos, observaron la presencia de un gran número de “Aquilias” (águilas) que sobrevolaban los montes, otorgándoles así el nombre de Montes Aquilianos. El viñedo situado en las faldas de los Montes Aquilianos e influenciado totalmente por sus caprichos climáticos.