Agustí Torelló Mata, Kripta

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SKU
1ESCAT0015158

Es el top de gama de una de Agusti Torello, una de las bodegas más diferenciadas entre los productores del famoso espumoso español: seco, equilibrado, complejo, sabroso… Se comercializa desde el año 1979, en una curiosa botella en forma de ánfora, que hace referencia a los envases que utilizaban las antiguas culturas mediterráneas para guardar el vino. La caja y la etiqueta fueron diseñados por el escultor y pintor Rafael Bartolozzi. Se aconseja utilizar cubitera -no enfriarlo directamente en el congelador-, servir a 8-10º y maridar con patés, moluscos, pescados en salsa, arroces y carnes blancas.

  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2031
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Patés, moluscos, pescados en salsa.

La cata

Limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad. Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Agustí Torelló Mata
  • Kripta
  • Tradicional
  • 11,5
  • 1ESCAT0015158
Bodega

Agustí Torelló Mata

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    650.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    100 ha
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