Con Piotr K 2019 pretenden explorar el potencial de la uva Loureiro, normalmente utilizada en porcentajes menores como complemento aromático en los vinos del Ribeiro. Aromas de primavera, melaza y heno ligero. Sabores de miel y cítricos ligeros.
Piotr K es una marca bajo la cual Adega do Demo comercializa sus creaciones más personales, siempre elaboraciones muy reducidas y como vino de concepto relacionado con proyectos de apoyo mutuo y colaboración. Este concepto fue acuñado por el teórico del anarquismo agrario Piotr Kropotkin. En reconocimiento a su figura bautizaron estos vinos.
Adega do Demo es propiedad y está dirigida por Laura Rodríguez y Carlos Lorenzo, que cuidan los viñedos de su familia desde 2005, situados en Alongos, en la zona del Ribeiro (Ourense, Galicia).
https://www.lavinia.com/es-es/adega-do-demo-piotr-k-201962387Adega do Demo, Piotr K 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/2/_2_f_2ff2c48b3f856acd7fea9410d352606474674f85edeb8bebc8258f90ba692fc5.jpeg17.399801outofstock17.414.3800.00019899999999851000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/2/_2_f_2ff2c48b3f856acd7fea9410d352606474674f85edeb8bebc8258f90ba692fc5.jpeg/Todos los productos/Adega do Demo/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Ribeiro/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Galicia/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia2021-05-27T03:11:56+0000
Compra Adega do Demo, Piotr K 2019 al precio de 17.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Lado, Loureiro
Consumo
2021 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Pescados, mariscos, verduras, entrantes y arroces.
La cata
Aromas de primavera, melaza y heno ligero. Sabores de miel y cítricos ligeros. Final largo y mineral.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Galicia
Ourense
Adega do Demo
Piotr K
2019
Bio/Eco
Arcilloso, Pizarrosos
12,5
1ESGAL0039226
Opinión del experto
Opinión del experto
"The young, pale, vibrant and varietal 2019 Piotr K Loureira has moderate alcohol (12.5%) and very good freshness (a pH of 3.3). It was bottled unoaked after aging in contact with the lees to keep the varietal purity. It's subtle but aromatic, with herbal aromas and floral notes. The palate is fresh and balanced, with a dry, herbal finish. 700 bottles were filled unfined and unfiltered and with minimal addition of sulfur in August 2020."