Luis Martin (Bodegas Sabinares) ha recuperado antiguos viñedos abandonados en la zona y ha creado Colina Triste Blanco , ,con cepas viejas de albillo, viura, malvasía, chasselas y otras blancas que creces en la zona. Es un blanco original, notas de fruta blanca, sabroso y buena acidez. Colina Triste, hace mención a las películas de Western, debido a que en esta zona de Arlanza, se filmó la película del famoso director italiano Sergio Leone, El bueno, el feo y el malo, (1966). Con motivo del 50 aniversario de la película se ha recuperado la zona y el cementerio de Sad Hill, actualmente de interes cultural. Vinos Sinceros, es un nuevo proyecto en la zona de Arlanza, elaborado por el enólogo Luis Martin, (Bodegas Sabinares), en su proyecto más personal.
https://www.lavinia.com/es-es/vinos-sinceros-colina-triste-blanco-202172104Vinos Sinceros Colina Triste Blanco 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/c/o/colina-triste-blanco.jpg14.895101instock14.912.3100.004899000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/c/o/colina-triste-blanco.jpg/Todos los productos/España/Castilla y León/DO Arlanza/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Sinceros/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2023-01-23T12:35:53+0000
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Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9ºC - 11ºC
Maridaje
Como aperitivo o acompañando platos como bacalao a la burgalesa.