Vinos Sinceros, Colina Triste Blanco 2019

Luis Martin (Bodegas Sabinares) ha recuperado antiguos viñedos abandonados en la zona y ha creado Colina Triste Blanco 2019, con cepas viejas de albillo, viura, malvasía, chasselas y otras blancas que creces en la zona. Es un blanco original, notas de fruta blanca, sabroso y buena acidez.

Colina Triste hace mención a las películas de Western, debido a que en esta zona de Arlanza, se filmó la película del famoso director italiano Sergio Leone, El bueno, el feo y el malo (1966). Con motivo del 50 aniversario de la película se ha recuperado la zona y el cementerio de Sad Hill, actualmente de interes cultural.

Vinos Sinceros es un nuevo proyecto en la zona de Arlanza, elaborado por el enólogo Luis Martin (Bodegas Sabinares), en su proyecto más personal.