Viña las Niñas, Mítica Premium, 2016

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1CLCL40037027

Mítica Premium 2016 está elaborado con Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre y Merlot del famoso Terroir de Apalta, en el Valle de Colchagua.

El suelo en este lugar es muy particular, debido a que está formado por arena granítica en la superficie y un subsuelo de arcilla que oscila entre 1,50 y 2 m. de profundidad, permitiendo una alimentación hídrica asombrosa.

En 1996 Bernard Dauré junto a dos amigos se embarcan en un proyecto en tierras australes de Chile. Las mujeres de las tres familias, madres e hijas, se enamoran de las tierras de Apalta, y así nace en honor a ellas, Viña las Niñas.

 

 

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Por su elegante estructura se sugiere armonizar este vino con Carnes como estofado de conejo, asado o strogonoff de vacuno o unos medallones de filete en salsa foie gras o con reducciones de sus mismos jugos

La cata

Aromas a eucaliptos y moras, además de otras frutas propias de las cepas que lo componen. Su crianza le da una estructura rica y densa con taninos redondos y elegantes. Sin astringencia y agresión, con buen envejecimiento en botella, hasta 7 años.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Chile
  • Valle Central
  • Viña las Niñas
  • Las Niñas Premium
  • 2016
  • Tradicional
  • 14
  • 1CLCL40037027
Bodega

Viña las Niñas

  • Año de creación
    1996
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