-
UvasGarnacha, Malvasía, Tempranillo, Viura
-
Consumo2024 - 2030
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio16ºC
-
MaridajeCarnes, legumbres, estofados, embutidos, quesos.
Tentenublo El Escondite del Ardacho Veriquete 2020
Escondite del Ardancho es la línea de vinos más singulares de Roberto Oliván. Veriquete , es un tinto de parcela, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen en el viñedo de Veriquete. Fermentación espontánea en deposito de acero inoxidable, despalillado parcial 60%, bazuqueos suaves y crianza en barricas de roble francés de segundo vino durante 9 meses.
Uno de nuestros últimos descubrimientos en Rioja ha sido Bodegas Tentenublo, una bodega familiar cuyo nombre hace referencia al repique de campanas que se utilizaba en los pueblos de la Rioja para alejar a las nubes de granizo durante la maduración de la uva. Al mando de esta bodega se encuentra Roberto Oliván, un joven que sigue una tradición familiar de más de 30 años con una desbordante energía. Trabaja con casi 10 hectáreas de viñedos familiares y otros nuevos que va adquiriendo poco a poco en Viñaspre, una pedanía de Lanciego (Rioja Alavesa) situada en el extremo oriental de la Sonsierra con unas características muy definidas.
Bodegas Tentenublo es una bodega familiar cuyo nombre hace referencia al repique de campanas que se utilizaba en los pueblos de la Rioja para alejar a las nubes de granizo durante la maduración de la uva. Al mando de esta bodega se encuentra Roberto Oliván, un joven que sigue una tradición familiar de más de 30 años con una desbordante energía. Trabaja con casi 10 hectáreas de viñedos familiares y otros nuevos que va adquiriendo poco a poco en Viñaspre, una pedanía de Lanciego (Rioja Alavesa) situada en el extremo oriental de la Sonsierra con unas características muy definidas.