Shaya 2020 tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo. De gran estructura y bien equilibrado en boca se muestra con notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante y un largo final donde se aprecia su mineralidad.
Las uvas de Verdejo provienen viñedos viejos, plantados en vaso en suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en la superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad a este vino fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada.
En Rueda, por encargo de la familia Gil (Bodegas Juan Gil, en Jumilla), la enóloga australiana Belinda Thomson da a luz Shaya, un delicioso blanco elaborado a partir de cepas viejas de la variedad Verdejo. Sin duda, un Rueda muy singular, con un gran poder de seducción.
https://www.lavinia.com/es-es/shaya-blanco-202063985Shaya Blanco 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_6_563dfb06d582b242cc06190d4f50eca49d24e44907e4fd71231a5c7922c28ea2.jpeg12.898601outofstock12.910.6600.001399000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_6_563dfb06d582b242cc06190d4f50eca49d24e44907e4fd71231a5c7922c28ea2.jpeg/Todos los productos/Shaya/Todos los productos/España/Castilla y León/DO Rueda/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Sparkling wines/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos blancos/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Castilla y León/Todos los productos/Francia2021-05-27T03:14:47+0000
Compra Shaya Blanco 2020 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
11ºC - 13ºC
Maridaje
Marisco cocido, pasta ligera y pescado blanco.
La cata
Tiene una nariz afrutada y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo. De gran estructura y bien equilibrado en boca se muestra con notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, con una acidez refrescante. Largo final donde se aprecia su mineralidad.