Rebisaca, 2018

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1ESGAL0034576

Uno de los elaboradores más venerados de Rías Baixas, Gerardo Méndez (Do Ferreiro) resume muy bien la esencia de la viticultura gallega.

Gerardo Méndez Rebisaca 2018 es un coupage de 3 variedades; Albariño, Treixadura y Loureira. Un vino con mucha complejidad debido a la amalgama de sabores y aromas que nos otorgan la mezcla de ellas.

  • grape_type
    Uvas
    Albariño, Loureiro, Treixadura
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Vieras, crema de marisco, buey de mar con bogavante, dorada en caldo de caldeirada. Por supuesto entre los platos recomendados no puede faltar el pulpo a feira o las empanadas de zamburiñas.

La cata

En nariz tiene bastantes toques minerales, recuerdos a flor blanca y fruta de hueso madura. En boca se muestra con una marcada frescura. Es un vino muy fino, en el que predominan los aromas a frutas maduras, florales y herbáceos frescos. Toques de laurel y eucalipto. Final con mucha complejidad debido a la amalgama de sabores y aromas que nos otorgan la mezcla de ellas.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Gerardo Méndez
  • Rebisaca
  • 2018
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0034576
Bodega

Gerardo Méndez

  • Producción total
    30000
  • Año de creación
    1973
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