Raúl Pérez, Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo 2018

Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo 2018 de Raúl Pérez está elaborado con la variedad Prieto Picudo de viñedos con más de 100 años de antigüedad de una parcela de 2 hectáreas a 900 metros de altitud en la localidad de Pajares de Otero, en León. Un vino muy diferente al resto. Para descubrir sus características más peculiares solo hay que probarlo.

Vinificado con el raspón entero y fermentado en acero inoxidable con levaduras indígenas con 60 días de maceración. Tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble francés usadas.

En solitario, en colaboración o asesorando, Raúl Pérez solo emprende proyectos ilusionantes, creando un estilo propio que le ha permitido tener más de 200 etiquetas en la lista de The Wine Advocate, elaborada por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker. Los vinos de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos no se producen únicamente en el Bierzo, donde está ubicada la bodega; también se elaboran en León, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei.