Ramón Do Casar 2020

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1ESGAL0040636

Ramón Do Casar 2020 es un joven Ribeiro plurivarietal con un aroma intenso, complejo y muy elegante. Muy agradable en su paso por boca, meloso, buen equilibrio, largo y con la frescura adecuada para dejar un largo recuerdo de fruta.

Elaborado con las variedades Treixadura, Albariño y Godello procedentes de 8 hectáreas de viñedo propio situado en la ribera del Miño, plantadas en el año 2000 con variedades autóctonas, sobre suelos graníticos, a 350 metros de altitud, y con una influencia del clima oceánico/atlántico. 

Ramón do Casar es un proyecto que se arraiga en la tradición gallega, absorbiendo la forma en la que, en la Ribera del Miño, se han elaborado durante siglos los mejores vinos de Europa. Ramón, Etelvino y Javier González Sabucedo son los tres hermanos promotores de este proyecto, que recoge el relevo de varias generaciones de la familia dedicadas a la viticultura. El objetivo es crear un vino noble, con las uvas que se cultivan en su propia finca, Treixadura, Godello y Albariño.

91
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Arroces de pescado, pescado azul, aperitivos.

La cata

Limpio y brillante, color amarillo pajizo con destellos verdosos. Aroma intenso, complejo y muy elegante. Sobresalen las notas frutales de rosa blanca y tilo. Es de destacar su alta tipicidad. Muy agradable en su paso por boca, meloso, buen equilibrio, largo y con la frescura adecuada para dejar un largo recuerdo de fruta.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Ramón Do Casar
  • 2020
  • Tradicional
  • 12,2
  • 1ESGAL0040636
Bodega

Ramón Do Casar

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    50.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    8 ha
  • Año de creación
    2000
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