Quinta Do Noval, Oporto, 1997

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1PTPNR0013653

93/100 Parker (Abril 2014)

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria, capaz de elaborar grandes vinos y de introducir al mismo tiempo nuevos conceptos de producción (fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas, de 10, 20 y 30 años). Sus Vintage son sencillamente míticos, como este 1997 que comienza a mostrar evidencias de madurez, aunque aún se conserva frutal y vigoroso. Un Oporto de nariz potente, cálida y frutal, dulce, perfecto para acompañar postres cremosos y quesos azules y curados.

  • grape_type
    Uvas
    Sousao, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • consumption_date
    Consumo
    2015 - 2035
  • wine_type
    Tipo de vino
    Fortificado
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos azules y postres cremosos.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Portugal
  • Norte Portugal
  • Quinta do Noval
  • Vintage
  • 1997
  • Tradicional
  • 20,5
  • 1PTPNR0013653
Bodega

Quinta do Noval

  • Año de creación
    1715
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