Phlippe Pacalet Corton-Charlemagne 2018

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1FRBOU0030154

Joven négociant y viticultor afincado en Gevrey-Chambertin, Philippe Pacalet trabaja con principios muy estrictos –respeto por el suelo y la viña, vinificación poco “intervencionista”− que por sí mismos garantizan la auténtica expresión de unos vinos que proceden de diversos terruños en las côtes de Beaune y Nuits, donde Pacalet selecciona viñas, las alquila, cultiva y vinifica. Su Corton-Charlemagne es un blanco de carácter floral y afrutado, expresivo y con nervio, dotado de una gran amplitud aromática y con un enorme potencial de guarda. Un grandísimo Chardonnay.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2034
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de pescado blanco, carnes blancas.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Borgoña
  • Philippe Pacalet
  • Grand Cru
  • 2018
  • Tradicional
  • 13
  • 1FRBOU0030154
Bodega

Philippe Pacalet

  • País
    Francia
  • Año de creación
    2001
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