Phlippe Pacalet Corton-Charlemagne 2018

Joven négociant y viticultor afincado en Gevrey-Chambertin, Philippe Pacalet trabaja con principios muy estrictos –respeto por el suelo y la viña, vinificación poco “intervencionista”− que por sí mismos garantizan la auténtica expresión de unos vinos que proceden de diversos terruños en las côtes de Beaune y Nuits, donde Pacalet selecciona viñas, las alquila, cultiva y vinifica. Su Corton-Charlemagne es un blanco de carácter floral y afrutado, expresivo y con nervio, dotado de una gran amplitud aromática y con un enorme potencial de guarda. Un grandísimo Chardonnay.