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Pavina, Tempranillo Pinot Noir 2017

Name: Pavina, Tempranillo Pinot Noir 2017
Brand: Alta Pavina
SKU: 1ESCLE0033553
Price: 9.4 EUR
Availability: OutOfStock

ESVDLT Castilla y León

Sin Stock

Envejecido en barrica, este Pavina 2017 es un coupage de Pinot Noir y Tempranillo fácil de beber ideal para acompañar pescados azules en salsa.

Alta Pavina, joven bodega que ha sabido diferenciarse en el panorama de los vinos de Castilla y León por su firme apuesta por la pinot noir.

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Uvas

Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Consumo

2021 - 2026
Tipo de vino

Seco
Temperatura de servicio

16°C - 18ºC
Maridaje

Pescados en salsa, pollo asado.

La cata

Predominan las frutas maduras y se dejan apreciar lo varietales, sobre todo el tempranillo, que en menor porcentaje y con esos toques propios característicos de la fruta, están ensamblados perfectamente, con el roble que lo albergó durante varios mesas y que ha dejado una huella de tostados, balsámicos, etc. Resulta fácil para beber por la expresión que deja la Pinot Noir y la golosidad de la tempranillo, en notoria armonía. El aspecto tánico está muy pulido, lo que le hace aún más agradable, invitando a continuar degustando. Largo y goloso.

Ficha técnica