Parés Baltà, Blanca Cusiné 2012

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1ESCAT0041042

Un cava de xarel·lo, ecológico, de larga crianza y muy gastronómico. En el cava Blanca Cusiné 2012, la tradicional variedad xarel·lo se reencuentra con dos variedades históricas en el mundo de los espumosos, chardonnay y pinot noir. El pinot noir se vinifica como “blanc de noirs” ofreciéndonos un espumoso donde la finura y la elegancia hablan por sí solas.

Un cava que es un homenaje a las mujeres en Parés Baltà, en especial a la hija menor de Joan Cusiné y la enóloga María Elena, Blanca, nacida en el año 2002 igual que la primera añada de este cava emblemático que nos habla de la importancia de los detalles y del valor de la familia.

Parés Baltà es una propiedad asentada en el Penedés desde 1790 y que recientemente ha apostado por elaborar tintos también en la Ribera del Duero (Dominio Romano).

92
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8ºC - 10ºC
  • pairing
    Maridaje
    Un cava altamente gastronómico. Con cualquier plato.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Parés Baltà
  • Blanca Cusiné
  • 2012
  • Bio/Eco
  • 12,5
  • 1ESCAT0041042
Bodega

Parés Baltà

  • Producción total
    900000
  • Año de creación
    1790
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