Pago de los Capellanes Crianza está elaborado con uvas de la variedad tempranillo 100% de viñedos propios localizados en Pedrosa de Duero, La Horra y Gumiel del Mercado con una edad media de 35 años. Suelo arcilloso-calcáreo, pedregoso, poco fértil y baja producción. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, Maloláctica en depósitos. Crianza durante 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.
Pago de los Capellanes es el primer proyecto vinícola de la familia Rodero Villa y fue recientemente elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo por la revista Wine & Spirits. Situada en el pueblo burgalés de Pedrosa de Duero, se ha convertido en toda una referencia para los amantes de los nuevos tintos castellanos, raciales y elegantes.
https://www.lavinia.com/es-es/pago-de-los-capellanes-crianza-2021-magnum75838Pago de los Capellanes Crianza 2021 Magnumhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/a/pago-de-los-capellanes-reserva_1.jpg68.401301instock68.456.53-0-0.001300999999998000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/a/pago-de-los-capellanes-reserva_1.jpg/Todos los productos/Pago de los Capellanes/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Castilla y León/Todos los productos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Gros Volumes/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Magnums y más/Todos los productos/Francia2023-10-20T11:43:20+0000
Compra Pago de los Capellanes Crianza 2021 Magnum al precio de 68.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2023 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Carrillada de ternera, embutidos, redondo de ternera y quesos.