Ostertag, Pinot Gris Les Jardins, 2018

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1FRALS0035523

Domaine Ostertag posee 14.3 hectáreas repartidas en más de 80 viñedos y agrupadas en 5 pagos: Epfig (63%), Nothalten (30%), Itterswiller (2%), Ribeauvillé (4%) y Albé (1%). Este Pinot Gris es el coupage de uvas procedentes de varios pagos de Epfig con diferentes suelos y subsuelos. La complejidad de los suelos, ensalzada por la vinificación en madera, puede apreciarse en este vino. 

 

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Gris
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Aves blancas, pescados a la parrilla y quesos maduros.

La cata

Aromas de fruta blanca y cítricos. Redondo, sabroso y de agradable textura, con abudante pera fresca y madura. Final seco y concentrado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine Ostertag
  • Pinot Gris, Les Jardins
  • 2018
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1FRALS0035523
Bodega

Domaine Ostertag

  • Año de creación
    1966
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