Niepoort, VV Vinhas Velhas es un fantástico vino blanco elaborado a partir de uvas blancas de viñedos viejos de la región de Bairrada. Es un vino blanco aromáticamente cerrado, muy puro y limpio, de textura aterciopelada y con notas cítricas muy presentes. Presenta elegante acidez, fantástica mineralidad y muy buena estructura gastronómica.
Resultado de la combinación de las variedades de uva Maria Gomes y Bical procedentes de viñedos centenarios con un perfecto terroir calcáreo y representa la increíble ligereza y complejidad de la DOC Bairrada.
Los viñedos tienen de 80 a más de 100 años y se encuentran en un terroir de piedra caliza con toques arcillosos a casi el nivel del mar. Dada la elevada acidez natural, estas cepas originan vinos con un pH inferior a 3,0, siendo posible realizar la maloláctica que se produce en Fuders de 1.000 litros con más de 60 años, procedentes del Mosela. El vino es fermentado malolácticamente y envejecido en foudres de 1.000 litros del Mosela, de 60 años de edad, durante unos 20 meses.
La bodega Niepoort pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848 y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.
https://www.lavinia.com/es-es/niepoort-vv-vinhas-velhas-branco-201960617Niepoort, VV Vinhas Velhas Branco 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/n/i/niepoort-vv-vinhas-velhas-2019.jpg38.405401instock38.4131.7400.0045989999999989000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/n/i/niepoort-vv-vinhas-velhas-2019.jpg/Todos los productos/Bodegas/Niepoort/Todos los productos/Portugal/Centro Portugal/DOC Bairrada/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Portugal/Todos los productos/Portugal/Centro Portugal/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Todos los productos/Francia2021-05-27T03:08:12+0000
Compra Niepoort, VV Vinhas Velhas Branco 2019 al precio de 38.41 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Bical, Maria Gomes
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Pescados blancos, carnes blancas asadas, caldereta de pescado.
La cata
El color del vino es intenso, pajizo-soleado. En nariz revela los tonos nobles de la piedra caliza, enmarcados por matices de limón, especias y flores blancas. El sabor del vino cautiva por su plenitud y al mismo tiempo su ligereza. Su refrescante acidez se acompaña de sutiles y elegantes tonos minerales.