Niepoort, Poeirinho 2019

37,90 € / 0,75

Poeirinho, cuyo nombre es la antigua denominación de la variedad Baga, es un homenaje a los grandes vinos de Bairrada de antaño, de color y alcohol ligeros, pero con un enorme potencial de guarda.

Se fermentó en lagares abiertos y en depósitos cerrados donde realizó la maceración carbónica y donde permaneció durante 4 semanas, antes de completar su fermentación en tinas de madera. El vino realizó la fermentación maloláctica en los depósitos de madera de 2500 litros utilizados, donde también envejeció durante 20 meses.

El holandés Dirk Niepoort, cuya familia está ligada a la historia del vino de Oporto, demuestra por qué está considerado como uno de los viticultores más interesantes del panorama vinícola portugués.

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La cata

Poeirinho 2019 presenta un color rojo vivo con matices violáceos y una ligera concentración. Los aromas complejos y finos reflejan claramente el terroir del vino. Los aromas calcáreos se mezclan a la perfección con las notas especiadas, la cereza, los frutos del bosque y la menta. El paladar impresiona por su precisión, su increíble estructura y su agarre. Es un vino que llama la atención por su profunda mineralidad y su carácter refrescante. La alta acidez y los taninos notables pero pulidos prometen longevidad. El final es muy largo, lineal y refrescante.

Niepoort