Milsetentayseis 2020

Milsetentayseis tinto es la interpretación de la Ribera del Duero. Viña vieja, altitud, clima extremo, orografía abrupta, variedades ancestrales y la mineralidad de unos suelos que aportan una complejidad única a este entorno.
Los suelos de texturas complejas aportan una extraordinaria riqueza mineral donde el cuarzo, el feldespato y la mica son los protagonistas. Milsetentayseis Tinto es un vino con la personalidad propia de su origen. Es la interpretación de un entorno singular donde el viñedo se esconde entre valles, peñas y hoyadas.

Vendimia manual, exhaustiva selección en el viñedo y posteriormente en bodega. Vinificación de las variedades por separado que van desde microvinificadores de seiscientos litros, hasta pequeñas tinas de madera, depósitos de hormigón e inoxidable, icosaedros (diamante) e, incluso, ánforas de barro. Milsetentayseis Tinto ha pasado dieciocho meses de crianza en barricas y foudres de roble francés y doce meses de crianza en botella antes de salir al mercado.

Milsetentayseis es el nuevo proyecto de Alma Carraovejas que busca potenciar una de las zonas más singulares de la Ribera del Duero: Fuentenebro. Basado en un viñedo ancestral, variedades autóctonas, un clima extremo y un entorno único, Milsetentayseis debe su nombre a la característica más diferenciadora del proyecto: su altitud.