Marqués de Griñón, Caliza, 2012

90/100 Parker

Una de las últimas aportaciones de Carlos Falcó, Marqués de Griñón, al mundo de los vinos de pago: un tinto de Syrah y Petit Verdot, marcado por el carácter de los suelos calizos de Valdepusa. La Bodega Pagos Marqués de Griñón, en Malpica del Tajo (Toledo), fue construida en 1989 por Carlos Falcó y Fernández de Córdova, Marqués de Griñón y uno de los pioneros en la modernización de la viticultura y el vino en España, en la finca Valdepusa, dentro del Dominio del mismo nombre, propiedad de la familia para procesar el fruto de las 50 hectáreas de viñedo plantadas. Fue el primer viñedo de España en utilizar sistemas de viticultura sostenible mediante el uso de espalderas en lira y smart-dyson y también el pionero en aplicar el riego por goteo.