M.Chapoutier, Le Pavillon 2008

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1FRRHO0012090

El Domaine Chapoutier, que atesora un amplio conocimiento de los diferentes terruños del valle del Ródano, presenta Le Pavillon, cuvée elaborada a partir de cepas centenarias de Syrah que crecen en terrenos pobres y graníticos de Ermitage. Es un tinto muy fiel al carácter de los vinos de esta zona, con una nariz muy expresiva rica en matices de frambuesa y mora y un paso por boca complejo y voluptuoso.

93
91
  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2035
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas guisadas con setas.

La cata

Nariz muy natural, casi discreta con fruta de baya oscura, un toque de morera. Acidez crujiente en la entrada, taninos ligeramente duros. Complejo y potente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Ródano
  • M.Chapoutier
  • Le Pavillon
  • 2008
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1FRRHO0012090
Bodega

M.Chapoutier

  • Año de creación
    1808
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