Luis XIV es un nuevo proyecto basado en vinos tradicionales alicantinos. Han recuperado una bodega centenaria (bodegas Ferrero) olvidada durante más de 60 años. Esta vieja bodega está ubicada en el pueblo de Cañada en Alicante. Han recuperado 25 viejas barricas.
El Fondillón 50 años es una edición limitada de 323 botellas que proceden de toneles únicos procedentes de bodegas que cerraron sus puertas en los años 60. Cada una de las botellas corresponde a una saca concreta y tiene una crianza superior a 50 años. Un tesoro recuperado, vinos muy equilibrados, acidez, dulzor y profundidad se complementan muy bien con los viejísimos aromas de roble centenario.
Es un vino naturalmente dulce, elaborado a partir de cosechas muy tardías de Monastrell. Todo su azúcar y alcohol es originario de la propia uva y la sido sometido a una larga crianza en barricas de roble americano semi nuevo.
https://www.lavinia.com/es-es/luis-xiv-fondillon-50-anos73663Luis XIV Fondillón 50 Años 0,50Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/u/luis-xiv-fondillon-50-anos.jpg254.995401instock255210.7400.0045989999999847000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/u/luis-xiv-fondillon-50-anos.jpg/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Comunidad Valenciana/Todos los productos/España/Comunidad Valenciana/DO Alicante/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Luis XIV/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2024 España/Todos los productos/Selección Apuestas 2024/Todos los productos/As Nossas Apostas/Todos los productos/Francia2023-08-02T12:33:46+0000
Compra Luis XIV Fondillón 50 Años 0,50L al precio de 255 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Monastrell
Consumo
2024 - 2053
Temperatura de servicio
12ºC
Maridaje
Por su gran estructura, es un vino perfecto para tomarse solo. Postres a base de cacao, turrones o mazapanes.
La cata
De color caoba muy profundo y ribete teja anaranjado con destellos verdosos, con capa alta y gran densidad. Aromas a maderas nobles sobre un delicioso fondo de café, frutos secos, dátiles y te negro. En boca, tiene una entrada dulce equilibrada por una acidez muy elevada. Sus aromas son largos, casi eternos y muy intensos.
UvasMonastrell
Consumo2024 - 2053
Temperatura de servicio12ºC
MaridajePor su gran estructura, es un vino perfecto para tomarse solo. Postres a base de cacao, turrones o mazapanes.
