Luis Oliván, Garnacha de Ainzón 2018

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1ESMAD0038506

Garnacha de Ainzón 2018 es un vino bien cubierto de capa y con aromas a frutas rojas, violetas y un fondo mineral, en boca es sabroso, con un final largo enriquecido por su excelente frescura.

Elaborado con 100% Garnacha de viñedos situados en las Zonas altas de Ainzón, Pozos de Mata, Romeroso y Feremosa, en la D.O Campo de Borja, municipio Ainzón. Añada 2018: La cosecha del 2018 en Ainzón recupera producción después de la muy corta 2017.

Luis Oliván Vinos y Viñedos es el nuevo proyecto que se presenta Luis Oliván tras 25 años trabajando en el mundo del vino, pasando por Bodegas Pirineos en el Somontano, Dominio de Tares en el Bierzo y Bodegas Las Moradas de San Martín en Madrid.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Empanada Goguera, Longaniza de Graus, solomillo de ternera

La cata

En boca es seco, es sabroso, refrescante acidez que recuerda a compota de moras Con aromas a frutas rojas, violetas y un fondo mineral Final profundo y mineral
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Aragón
  • Luis Oliván
  • Garnacha de Ainzón
  • 2018
  • Tradicional
  • Arenisca, Silíceo
  • 14,7
  • 1ESMAD0038506
Bodega

Luis Oliván

  • Año de creación
    2019
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