Louis Roederer, Cristal Rosé con estuche, 2007

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La anhelada versión "en rosa" del legendario Cristal de Louis Roederer tiene, entre otros privilegios, ser la última creación de estamaison: se presentó en sociedad en 1974, casi dos siglos después de la fundación de la casa. Para concebir esta obra cumbre entre los champagnes rosados, Jean-Claude Rouzaud seleccionó antiguas viñas de pinot noir, localizadas en el Grand Cru de Aÿ. Hoy, la viticultura biodinámica subraya la exquisita mineralidad que aportan los suelos calcáros de la Côte des Bar a la pinot noir que compone en un 55% el Cristal Rosé, que completa suassemblage con un 20% de chardonnay y lun 25% de vinos de reserva, fermentados en roble. Es la fórmula de uno de los champagnes más deseados del mundo.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2017 - 2036
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Cocina asiática y también buen acompañante de aperitivos.

La cata

Bouquet estival de frutos frescos, dulces con notas cítricas a la vez (grosella, melocotón). En boca es voluptuoso e intenso, redondo, concentrado y afrutado. Integrado, largo e intenso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Rosado
  • Francia
  • Champagne
  • Louis Roederer
  • Cristal, Rosé, Brut
  • 2007
  • Tradicional
  • 12,5
  • Brut
  • Rosé d'assemblage
  • 1FRCHA0029960
Casas de Champagne

Louis Roederer

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    3.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    200 ha
  • Año de creación
    1776
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