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UvasGrüner Veltliner
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Consumo2024 - 2029
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio10°C - 12°C
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MaridajePastel de ternera, risoto de setas.
Loimer Grüner Veltliner, Loiserberg 2021
El Loiserberg Grüner Veltlliner presenta aromas de fruta blanca y tiene una excelente acidez que hará que se mantenga en perfectas condiciones durante los próximos 10 años.
Desde muy temprana edad Fred Loimer sintió pasión por el vino. Estudió enología en Klosterneuberg y posteriormente trabajó en diferentes bodegas, en Nahe (Alemania), Schug (Carneros, California). Posteriormente regresó a Langenlois para hacerse cargo de los viñedos familiares.
30 has de viñedos en los mejores suelos de Langenlois (parte más grande de Kamptal). Mantiene una alta densidad de siembre que le permite mantener el rendimiento bajo. Kamtal está a 70 km al norte de Viena, cerca del Danubio, tiene la influencia de los ríos, días calurosos y noches frescas. Su filosofía es poco intervencionista e intenta que los vinos se expresen naturalmente.