L'Ermita 2017

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Álvaro Palacios describe su precioso y preciado vino L'Ermita 2017 como un vino para la intimidad, para el cual no sirven las palabras, sólo la emoción. Una añada 2017 floral, expresiva, abierta, insinuante, refinada y elegante.

Clasificado como "Gran Vinya Clasificada", la nueva categoría de viñedos Grand Cru de la denominación de origen Priorat. Mayoritariamente Garnacha con un 20% de Cariñena (la más alta para este vino junto con la añada 2018) y un 2% de uvas blancas. 2.900 botellas.

L'Ermita acaricia todos nuestros sentidos con una textura indescriptible y una fuerza envuelta por una finura conmovedora; realmente, emocionante.

Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.

98
  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha, Macabeo, Pedro Ximénez
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2045
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de cuchara, legumbres y carnes rojas.

La cata

Floral, expresiva, abierta, insinuante, refinada y elegante. Tiene una gran profundidad, taninos refinados, pero está lleno de poder interior. Intenso y persistente. Retrogusto extremadamente largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Álvaro Palacios
  • L'Ermita
  • 2017
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCAT0034478
Bodega

Álvaro Palacios

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1989
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