La Parde de Haut-Bailly, segundo vino de Château Haut-Bailly, 2009

Haut Bailly es un château histórico de Pessac-Léognan, que bajo la dirección de Jean Sanders, acometió cambios revolucionarios como el despalillado total, la inclusión de una mesa de selección entre éste y el prensado y cubas de 50 y 85 hl que ayudan a la vinificación parcelaria. La Parde es el segundo vino de la propiedad, un tinto de estilo ejemplar, complejo y arrebatador, que en su añada del 2003 se presenta goloso y redondo. Una de las mejores alternativas para quienes buscan una buena relación precio-calidad.