La Bicicleta Voladora, Crianza 2018

La Bicicleta Voladora, Crianza 2018 es un tinto muy aromático y equilibrado en nariz. De entrada muy fresca, fruta y acidez bien gestionadas que nos dejan un paso bastante amplio y ligero y un final fluido y vertical.

Elaborado con Tempranillo y Viura, de 19 a 48 años de edad, de los viñedos Los Riscos y La Hoya de la zona de la Rioja Baja, en el municipio de San Adrian (Navarra) cultivados en vaso tradicional y espaldera. Crianza en barricas de roble de Quinta Milú (Ribera del Duero) durante 12 meses.

La Bicicleta Voladora es la nueva aventura de Germán R. Blanco ahora en la parte navarra de la Rioja, que se añade a los ya conocidos Quinta Milú en Ribera del Duero y Casa Aurora y San Esteban en el Bierzo. Junto a su amigo Javier Colio, alquila una bodega en la localidad de San Adrián y elabora vinos jovenes con Tempranillo y Viura de viticultores, con viñedos de entre 20 y 50 años de edad, certificados en ecológico, plantados en suelos arcillo-calcáreos de mucha profundidad y mucha piedra en superficie. Recuperan tradiciones como el pisado con los pies o añadiendo uvas blancas al coupage.