-
UvasTempranillo, Viura
-
Consumo2024 - 2027
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio14ºC - 16ºC
-
MaridajeQuesos de curación media, carnes rojas, estofados, cordero, platos de caza y de cuchara.
La Bicicleta Voladora 2022
La Bicicleta Voladora se inspira en los riojas más clásicos, ya que parte de su crianza se realiza en depósitos de cemento. Tinto fresco y frutal, con buena acidez y paso agradable.
Elaborado con Tempranillo y Viura de las fincas El Cantarral y Las Cascaras, viñedos de entre 21 y 80 años, con exposición sur situados a entre 335 y 398 metros de altitud, en los municipios de Alfaro y Aldeanueva de Ebro. El vino madura en depósitos de hormigón y huevos Flextank durante 7 meses.
La Bicicleta Voladora es la nueva aventura de Germán R. Blanco ahora en la parte navarra de la Rioja, que se añade a los ya conocidos Quinta Milú en Ribera del Duero y Casa Aurora y San Esteban en el Bierzo. Junto a su amigo Javier Colio, alquila una bodega en la localidad de San Adrián y elabora vinos jovenes con Tempranillo y Viura de viticultores, con viñedos de entre 20 y 50 años de edad, certificados en ecológico, plantados en suelos arcillo-calcáreos de mucha profundidad y mucha piedra en superficie. Recuperan tradiciones como el pisado con los pies o añadiendo uvas blancas al coupage.