Los Loros Albillo Criollo 2021 está elaborado con 100% Albillo criollo procedente de un viñedo en espaldera a doble cordón plantado en 2008 y situada delante de la bodega a 850 metros de altitud en el municipio de Arafo, en la DO Valle de Güímar. Suelo arcilloso y algo pedregoso. Es expresivo, abierto y aromático, con una nariz marcada que mezcla notas de flores y polen con un trasfondo cárnico y frescura cítrica.
Crianza en acero inoxidable durante 14 meses. El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.
La Bodega de Juan Fco. Fariña Pérez fue fundada en el siglo pasado con el objetivo de seguir la tradición familiar en el cultivo de viñedos y elaboración de manera artesanal de sus vinos. Aunque antiguamente se elaboraba a granel, no fue hasta el año 1999 cuando se comienza a embotellar sus vinos amparados a la D.O. Valle de Güímar. Dando una vuelta de tuerca a la calidad de sus vinos, surge la gama «Los Loros» de mano de Juan Francisco, la nueva generación de la familia bodeguera. Los vinos son una perfecta representación del potencial de la zona, de sus variedades, clima y terruño.
https://www.lavinia.com/es-es/juan-fco-farina-perez-los-loros-albillo-criollo-202168217Juan Fco. Fariña Pérez, Los Loros Albillo Criollo 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/j/u/juan-fco-farina-perez-los-loros-albillo-criollo-2019.jpg23.897501outofstock23.919.7500.0024990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/j/u/juan-fco-farina-perez-los-loros-albillo-criollo-2019.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Islas Canarias/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/España/Islas Canarias/DO Valle de Güimar/Todos los productos/Bodegas/Juan Fco. Fariña Pérez/Todos los productos/Vinos de Tenerife/Todos los productos/Nuestras apuestas 2023/Todos los productos/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vinos Blancos y Rosados/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2022-04-06T17:50:00+0000
Compra Juan Fco. Fariña Pérez, Los Loros Albillo Criollo 2021 al precio de 23.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albillo Criollo
Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Aperitivos, carnes blancas, pescados en salsa y quesos.
La cata
A la vista presenta un color amarillo verdoso con aristas aceradas y brillante. La nariz es fragante de intensidad media alta, flor de azahar, melocotón, fruta tropical y amielados. En boca es goloso, equilibrado entre el azúcar natural de la uva y la acidez, con cuerpo y con un retrogusto agradable que recuerdan las notas de la fase olfativa.