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UvasBrancellao, Caíño tinto
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Consumo2025 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14ºC - 16 ºC
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MaridajeCarnes blancas, embutidos y guisos de caza, aunque su maridaje perfecto es con un cochinillo asado con hierbas aromáticas.
José Luis Aristegui A Reza 2022
José Luis Aristegui A Reza 2022 es un vino tinto gallego de producción limitada, elaborado con Brancellao y Caíño procedentes de viñedos en Reza, dentro de la Denominación de Origen Ribeiro. Este vino representa la expresión más pura del terroir atlántico, combinando frescura, elegancia y profundidad en cada copa.
A la vista, presenta un color rojo cereza brillante con ribetes violáceos. En nariz, despliega una compleja gama aromática con notas de frutos rojos silvestres, violetas y especias, acompañadas de un sutil toque balsámico y mineral. En boca, es jugoso y vibrante, con una acidez fresca que realza sabores de moras, grosellas y regaliz, envueltos en taninos finos y un final largo y equilibrado.
La bodega José Luis Aristegui es un proyecto artesanal ubicado en el corazón del Ribeiro, enfocado en recuperar y potenciar variedades autóctonas con una vinificación de mínima intervención. Sus vinos destacan por su autenticidad, frescura y respeto por la identidad del viñedo, reflejando con precisión el carácter de la región.