La Cuvée 746 Extra-Brut de Jacquesson es una mezcla de vinos de la misma añada (año 2018), completada con aproximadamente un 30% de Vins de Réserve almacenados en la bodega durante varios años. Expresa un perfil fresco, vivo y complejo, con aromas de frutas amarillas y cítricas.
La cosecha 2018 en Aÿ, Dizy, Hautvillers (68 %), Avize y Oiry (32 %), el invierno anterior fue excepcionalmente lluvioso, seguido de una primavera templada y tormentosa. El tiempo cambió a partir de junio, pasando a ser bueno y seco, lo que se tradujo en una cosecha especialmente temprana. Los viñedos se encontraban en perfecto estado de salud y la vendimia fue abundante con un excelente grado de madurez y moderada acidez. Los vinos resultantes son particularmente finos y elegantes.
Fundada en 1798, Jacquesson & Fils se mantiene como una de las pocas empresas champenoises de prestigio mundial que aún permanece en manos de la familia fundadora. Su producción anual se limita a 350.000 botellas –lo que permite conservar los métodos de elaboración tradicionales y asegurar la calidad– y se abastece de un viñedo de 31 hectáreas, repartido en tres Grands Crus (Avize, Aÿ y Oiry) y tres Premiers Crus (Dizy, Hautvillers y Mareuil sur Aÿ).
https://www.lavinia.com/es-es/jacquesson-cuvee-746-extra-brut72834Jacquesson 746 Extra-Bruthttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/j/a/jacquesson-cuvee-746.jpg75.395101instock75.462.3100.0048990000000089000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/j/a/jacquesson-cuvee-746.jpg/Todos los productos/Casas de Champagne/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Casas de Champagne/Jacquesson/Todos los productos/Champagnes/champagne/Todos los productos/Sélection Best Sellers/Todos los productos/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Productos sin descuento en venta privada/Todos los productos/Nuit des Vins/Todos los productos/Champagnes de vignerons/Todos los productos/La Boutique de Noël/Todos los productos/Francia2023-05-04T11:14:39+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2024 - 2037
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10ºC - 12ºC
Maridaje
Pastel de camarones, mariscos cocidos y pescados en salsa.