González Byass, Palo Cortado XC Ida y Vuelta

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1ESAND0030654

González Byass presenta XC Palo Cortado “de ida y vuelta”, embotellando 550 botellas de este vino de Jerez con el que se recupera la tradición de embarcar vinos en largas travesías y con el que se rinde homenaje a los marineros que circunnavegaron el mundo en el siglo XVI. Estos vinos, conocidos como de “Ida y Vuelta”, fueron muy populares en el comercio de ultramar llegando a quintuplicar su precio al regresar a Cádiz. La notable mejora en sus cualidades organolépticas y singularidad se debía a factores como la temperatura, la presión y, sobre todo, el vaivén continuo de las olas del mar.

  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2041
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pescados ahumados, espárragos, queso curado.

La cata

De nariz fina y elegante, posee aromas de maderas nobles, frutos secos de intenso tostado y notas salinas. En boca resulta envolvente, contundente, amplio, elegante e indescriptiblemente armónico. Sin duda, el continuo vaivén de las olas de los mares y océanos navegados le ha otorgado caracteres de grandeza, convirtiendo este Palo Cortado en un vino único cargado de sensaciones e historia.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • González Byass
  • XC De Ida y Vuelta Palo Cortado
  • Tradicional
  • 21,5
  • 1ESAND0030654
Bodega

González Byass

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    42.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    692 ha
  • Año de creación
    1835
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