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UvasPinot Noir
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Consumo2021 - 2030
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C
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MaridajeCarne a las brasas, pato a la naranja, solomillo Wellington.
Geantet-Pansiot Grevrey Chambertin 2017
Geantet-Pansiot Vieilles Vignes 2017 es un vino tinto donde la nariz revela una sensualidad de frutos negros maduros en una avidez con acentos de vainilla. La boca coquetea entre la caricia y la firmeza, la generosidad afrutada está enmarcada por un carácter amaderado. Los taninos sedosos y suaves conducen el final a longitudes vibrantes y minerales, un punto de honor para este vino complejo.
Elaborado con Pinot Noir de viñas con una edad media de 90 años, en suelos compuestos por piedra caliza y guijarros.
La finca Geantet-Pansiot fue fundada en 1954 cuando Edmond Geantet se casó con Bernadette Pansiot y los recién casados comenzaron a hacer vino en 7 acres de viñedos distribuidos en las designaciones Gevrey-Chambertin y Bourgogne. En la actualidad, Vincent y Fabien practican la lutte raisonée, sin utilizar herbicidas ni fertilizantes químicos en sus 32 acres de viñedos. Esta colorida familia hace vinos muy a su imagen, generosos y fuertes, dotados de la inconfundible nobleza y el poder de los verdaderos vinos Gevrey-Chambertin.