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UvasTempranillo
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Consumo2024 - 2030
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C - 18°C
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MaridajeCaza de pluma, caza mayor, asados, cocidos y estofados.
Garmón 2020
Garmón nace en la Ribera del Duero en Valladolid, específicamente en Olivares del Duero. Es un monovarietal de uvas tempranillo sin costuras, penetrante, con taninos delicados como la seda y fruta intensa.
Garmón es puro tempranillo procedente de diferentes pueblos de clima continental, viñedos viejos de cultivo ecológico y biodinámico no certificados. Se fermenta por pueblos con levaduras autóctonas y se madura en barricas de roble francés de 225 litros durante 20 meses. Esto refleja el carácter más fresco de la añada.
Tras seducir a los amantes de los tintos castellanos con Mauro (Tudela del Duero) y San Román (Toro), la estirpe bodeguera de los García –iniciada por el admirado Mariano García– completa su particular trilogía de vinos y bodegas en el valle del Duero con un apasionante y exclusivo proyecto familiar bajo la batuta de Eduardo Garcia sustentado en el viñedo, con la variedad tempranillo o tinto fino como protagonista, y una producción limitada a 80.000 botellas anuales.