Freisa es una variedad poco conocida a pesar de su profundo y antiguo vínculo con Nebbiolo. Una historia que no tiene nada en contra de las variedades que son más productivas y más fáciles de cultivar. Langhe Freisa Kyè 2018 es un tributo a esta noble variedad de uva cultivada en Langa, con una fuerte personalidad.
Kyé significa "quién es" y representa el misterio y el atractivo que rodea a esta uva autóctona. Hay una hermosa estructura en esta añada 2018 y un final encantador. Crianza de 26 meses, principalmente en grandes barricas de roble barricas.
Familia de viticultores apasionados, los Vajra son valedores de una "poética productiva" animada por la defensa de los valores de la tierra y el cuidado obsesivo de todos los detalles. La propiedad, que cuenta con unas 40 ha., está situada en la parte oeste de la comuna del Barolo, en la localidad de Vergne, a unos 400 m. de altitud, donde las variedades nebbiolo, dolcetto y barbera maduran más tardíamente que en el resto de esta zona del Piamonte.
https://www.lavinia.com/es-es/g-d-vajra-freisa-kye-201869201G.D. Vajra, Freisa Kyè 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/g/-/g-d-vajra-freisa-kye-2018.jpg33.396001outofstock33.427.600.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/g/-/g-d-vajra-freisa-kye-2018.jpg/Todos los productos/G.D. Vajra/Todos los productos/Italia/Piémont/Langhe DOC/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Los Vinos del Showroom del Piamonte /Todos los productos/Todos los productos/Italia/Todos los productos/Italia/Piémont/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2022-05-19T14:19:06+0000
Compra G.D. Vajra, Freisa Kyè 2018 al precio de 33.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Freisa
Consumo
2023 - 2026
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas, pasta a base de carne o platos de arroz.
La cata
Los aromas son una combinación de grosella y bayas silvestres de montaña de montaña, con un toque de especias dulces, cuero fresco y ciruelas japonesas confitadas. La boca es jugosa, suculenta, con muchos taninos pero nunca fuertes. Hay una hermosa estructura en esta añada y un final encantador.