Francisco Fernández, Terra Minei, 2022

Terra Minei es el vino estrella de Francisco Fernández y sin duda alguna uno de los mejores de la comarca. Elaborado únicamente con Treixadura, la variedad más histórica de la Denominación de Origen Ribeiro.

Las fincas están repartidas por diferentes fincas por toda la parroquia de Prado, Arnoia y Beade. Suelo de origen granítico con importante presencia de piedras y gravas que mejoran la macroestructura del suelo y la insolación de los racimos.

Los ribeiros que elabora Francisco Fernández son una pequeña joya para descubrir en esta D.O. gallega. La bodega, fundada en 1956, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, combinando la última tecnología vinícola con la sabiduría del hombre del campo.