Forja do Salnés Goliardo 2021

Forja do Salnés, Goliardo es un vino tinto de intensidad en nariz y en boca, notas de frutos del bosque, balsámicos, herbáceo, tostados y recuerdos salinos.

Coupage de las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro junto con un pequeño porcentaje de Sousón que proceden de viñas viejas sobre suelos de canto rodado, arenoso y granítico.

Aun siendo reciente la aparición de este pequeño proyecto, su andadura comienza hace muchos años; se sabe que el bisabuelo de la actual generación que trabaja hoy en la propiedad plantó en el año 1912 la más vieja viña que hoy trabajan, Finca El Torno. La bodega está situada en Meaño dentro de la comarca de Salnés, provincia de Pontevedra y gestionada por la familia Méndez. Su capacidad máxima de elaboración es de 20.000 litros, entre vinos blancos y tintos, todos ellos hechos bajo la supervisión de Raúl Pérez, uno de los enólogos más reconocidos en el panorama internacional, consiguiendo magnificas puntuaciones de los vinos de Forjas del Salnés.