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UvasGarnacha, Merlot, Tempranillo
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Consumo2025 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16ºC
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MaridajeEmbutidos ibéricos, quesos semicurados, carnes blancas y arroces melosos. Acompaña de maravilla un cordero lechal asado o una hamburguesa gourmet con queso azul.
Finca Torremilanos Montecastrillo 2023
Finca Torremilanos Montecastrillo 2023 es un vino joven y vibrante elaborado en la Ribera del Duero, con una expresión fresca y frutal que resalta la calidad de la uva Tempranillo. Su perfil aromático está dominado por intensas notas de frutos rojos como fresas y frambuesas, acompañadas de sutiles matices florales y un ligero toque especiado que aporta complejidad. En boca es jugoso y equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante que invita a seguir disfrutándolo.
Su nota de cata destaca una entrada amable, con una explosión frutal que se mantiene hasta el final. La estructura es ligera, pero bien definida, con un retrogusto persistente y elegante. Su paso por boca es sedoso, con un final fresco y ligeramente mineral, lo que lo convierte en un vino muy versátil.
Bodegas Torremilanos, fundada en 1903, es una de las más emblemáticas de la Ribera del Duero y pionera en la viticultura ecológica y biodinámica en la región. Ubicada en Aranda de Duero, la bodega combina tradición e innovación para elaborar vinos de gran personalidad y respeto por el terroir. Con viñedos situados a más de 800 metros de altitud, la influencia del clima continental y los suelos calizos otorgan a sus vinos una frescura y elegancia únicas.