Finca Río Negro Cerro del Lobo 2020

Cerro del Lobo es el nuevo vino de parcela de edición limitada Finca Río Negro, Toma su nombre de la parcela más septentrional del viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro. Es un vino muy fresco, sápido marcado por el canto rodado. Cuando lo catas con detenimiento se marca un punto de madurez al final, como endrinas, violetas. Está muy equilibrado y redondo. La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela Cerro del Lobo en particular, desde que se plantara hace más de 20 años. Producción de 6.208 botellas numeradas. El origen de la bodega Finca Río Negro, data de 1998, cuando la familia Fuentes decidió plantar viñedo en Cogolludo (Guadalajara), una zona en la que la vitivinicultura se encontraba prácticamente abandonada. Después de años de investigación, en sacaron su primer vino al mercado.