Finca Casa Balaguer, El Vivero 2019

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1ESCVA0038351

El Vivero 2019 es un “field blend” (mezcla de variedades en campo) que pertenece a la nueva Colección Origen. Un tinto muy fresco y vibrante, con magnífica textura, y fermentado y afinado 4 meses en tinaja de barro.

Está elaborado con uvas de las variedades Garnacha Peluda, Rojal, Tortosina y Arco, plantadas en la Finca Casa Balaguer de Villena. Estas variedades se mantienen gracias a que se cogió material vegetal de viñedos centenarios de la Finca Usaldón, antes de que fuesen arrancados para plantar Almendros. 

Finca Casa Balaguer se inicia en el 2000 por parte del viñador alicantino Rafa Bernabé Aguilar. En 2017 decide traspasar el proyecto a Andrés Carull, Marta Ribera y familia de bodega Vinessens. La finca, situada en el valle entre Villena y La Cañada, está resguardada al Norte por la Sierra del Morrón y su Solana y al sur por la Sierra de la Villa, creando un microclima y condiciones de cultivo excepcionales.

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  • grape_type
    Uvas
    Arcos, Garnacha Peluda, Tortosí
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados a la parilla, aves o guisos tradicionales.

La cata

En nariz aparecen aromas de frutas rojas y negras, incluso algunas notas florales. Posee matices balsámicos, de esparto y de hojas secas así como notas a barro cocido y arcilla propias de la tinaja. En la boca el vino es frutal, vivo, alegre y con una equilibrada acidez. Es un vino tinto con textura, medio cuerpo y un final de trago medio.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Alicante
  • Finca Casa Balaguer
  • El Vivero
  • 2019
  • Bio/Eco
  • Arcilloso, Calizos
  • 14,5
  • 1ESCVA0038351
Bodega

Finca Casa Balaguer

  • País
    España
  • Región
    Comunidad Valenciana
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    40 ha
  • Año de creación
    2000
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