El Vivero 2019 es un “field blend” (mezcla de variedades en campo) que pertenece a la nueva Colección Origen. Un tinto muy fresco y vibrante, con magnífica textura, y fermentado y afinado 4 meses en tinaja de barro.
Está elaborado con uvas de las variedades Garnacha Peluda, Rojal, Tortosina y Arco, plantadas en la Finca Casa Balaguer de Villena. Estas variedades se mantienen gracias a que se cogió material vegetal de viñedos centenarios de la Finca Usaldón, antes de que fuesen arrancados para plantar Almendros.
Finca Casa Balaguer se inicia en el 2000 por parte del viñador alicantino Rafa Bernabé Aguilar. En 2017 decide traspasar el proyecto a Andrés Carull, Marta Ribera y familia de bodega Vinessens. La finca, situada en el valle entre Villena y La Cañada, está resguardada al Norte por la Sierra del Morrón y su Solana y al sur por la Sierra de la Villa, creando un microclima y condiciones de cultivo excepcionales.
https://www.lavinia.com/es-es/finca-casa-balaguer-vivero-201961408Finca Casa Balaguer, El Vivero 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/5/853f90d675c0464346530976bbe208701bace910ba30bc91dd0ba915eb21fe9d.jpeg31.399501outofstock31.425.9500.00049899999999781000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/5/853f90d675c0464346530976bbe208701bace910ba30bc91dd0ba915eb21fe9d.jpeg/Todos los productos/Finca Casa Balaguer/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/DO Alicante/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Todos los productos/Apuestas LAVINIA/Todos los productos/Apuestas LAVINIA 2022/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 España Central y Mediterráneo/Todos los productos2021-05-27T03:09:53+0000
Compra Finca Casa Balaguer, El Vivero 2019 al precio de 31.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Arcos, Garnacha Peluda, Tortosí
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Pescados a la parilla, aves o guisos tradicionales.
La cata
Color purpura intenso. En nariz aparecen aromas de frutas rojas y negras, incluso algunas notas florales. Posee matices balsámicos, de esparto y de hojas secas así como notas a barro cocido y arcilla propias de la tinaja. En la boca el vino es frutal, vivo, alegre y con una equilibrada acidez. Es un vino tinto con textura, medio cuerpo y un final de trago medio.
UvasArcos, Garnacha Peluda, Tortosí
Consumo2021 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajePescados a la parilla, aves o guisos tradicionales.
