Eldoze, Syrah 2013

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1ESCMA0038494

Eldoze, Syrah 2013 es un tinto que destaca por su color rubí intenso y lleno de vida con aromas complejos de frutos rojos de la uva Syrah con sutiles matices de roble y un paladar agradable y suave con abundantes taninos.

Elaborado con 100% Syrah procedente de la Finca “Valle del Rosalejo” en los Montes de Toledo, con una superficie de 6 hectáreas a una altitud de 650 metros.

La Bodega Eldoze tiene su origen en un proyecto familiar y en el entusiasmo por las cosas bien hechas. Al frente de un completo equipo de profesionales jóvenes y con una gran formación técnica, se encuentra Joseba Altuna, enólogo con una dilatada experiencia en bodegas nacionales e internacionales y un intenso conocimiento del mundo del vino.

Compra Eldoze, Syrah 2013 al precio de 24.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Cochifrito, perdiz estofada, carcamusa y guiso de venado.

La cata

En nariz destacan sus aires de terruño. Notas de cuero y carne seca, bastante carga frutal que nos recuerda a fruta negra madura tipo ciruela, cereza. Matices de vainilla y torrefactos que recuerdan a la barrica Fresco, con recuerdos de cerezas maduras, acidez ajustada, equilibrado, elegante y con un paso increíblemente suave Final intenso y profundo
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Toledo
  • Eldoze
  • Syrah
  • 2013
  • Bio/Eco
  • Cuarzo, Ferruginoso
  • 14,5
  • 1ESCMA0038494
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