Eldoze, Syrah 2013 es un tinto que destaca por su color rubí intenso y lleno de vida con aromas complejos de frutos rojos de la uva Syrah con sutiles matices de roble y un paladar agradable y suave con abundantes taninos.
Elaborado con 100% Syrah procedente de la Finca “Valle del Rosalejo” en los Montes de Toledo, con una superficie de 6 hectáreas a una altitud de 650 metros.
La Bodega Eldoze tiene su origen en un proyecto familiar y en el entusiasmo por las cosas bien hechas. Al frente de un completo equipo de profesionales jóvenes y con una gran formación técnica, se encuentra Joseba Altuna, enólogo con una dilatada experiencia en bodegas nacionales e internacionales y un intenso conocimiento del mundo del vino.
https://www.lavinia.com/es-es/eldoze-syrah-201361572Eldoze, Syrah 2013https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/5/e521fcbd3fc26b90a12112db76bd5b5c86195b2f142578fe1753cf9b73af7017.jpeg21.162901outofstock24.90180117.49153.7389000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/5/e521fcbd3fc26b90a12112db76bd5b5c86195b2f142578fe1753cf9b73af7017.jpeg/Todos los productos/Eldoze/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/VDLT Castilla la Mancha/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos tintos/Todos los productos/Vinos Ecológicos y Biodinámicos2021-05-27T03:10:11+0000
Compra Eldoze, Syrah 2013 al precio de 21.16 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Syrah
Consumo
2022 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Cochifrito, perdiz estofada, carcamusa y guiso de venado.
La cata
En nariz destacan sus aires de terruño. Notas de cuero y carne seca, bastante carga frutal que nos recuerda a fruta negra madura tipo ciruela, cereza. Matices de vainilla y torrefactos que recuerdan a la barrica Fresco, con recuerdos de cerezas maduras, acidez ajustada, equilibrado, elegante y con un paso increíblemente suave Final intenso y profundo
UvasSyrah
Consumo2022 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCochifrito, perdiz estofada, carcamusa y guiso de venado.